Veranstaltungen für 30. September 2026

Mit einem Markt alter Sorten und dem Genuss daraus kreierter Speisen ehrt Slow Food Pinzgau an zwei Tagen den heuer im Mai verstorbenen, charismatischen Gründer Carlo Petrini, dem die Biodiversität besonders am Herzen lag.

Die Stars unseres diesjährigen Genussmarktes sind deshalb alte Gemüse-, Obst- und Getreidesorten sowie traditionelle Tierrassen.