SLOW FOOD TAGE 2026
Mittwoch, 30. September 2026 - Donnerstag, 1. Oktober 2026
Alte Sorten – ein Slow Food Schmecktakel
„Wer Utopie sät, wird Wirklichkeit ernten.“ (Carlo Petrini)
Mit einem Markt alter Sorten und dem Genuss daraus kreierter Speisen ehrt Slow Food Pinzgau an zwei Tagen den heuer im Mai verstorbenen, charismatischen Gründer Carlo Petrini, dem die Biodiversität besonders am Herzen lag.
PROGRAMMÜBERSICHT
Mittwoch, 30. September 2026, 18:00 Uhr – Eintritt frei
Slow Food | MARKT DER VIELFALT
Alte Sorten & Rassen – Vielfalt bewahren. Essen, was wir retten wollen.
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Donnerstag, 01. Oktober 2026, 19:00 Uhr – Eintritt frei
Slow Food | SCHMECKTAKEL IM NEXUS BAR
Genussvoller Abend zum Thema „Alte Sorten“ mit feinen Spezialitäten
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