SLOW FOOD TAGE 2025

20 JAHRE SLOW FOOD PINZGAU

Slow Food ist eine globale Bewegung für genussvolles, bewusstes und regionales Essen. Seit zwei Jahrzehnten engagiert sich Slow Food Pinzgau für bewussten Genuss, nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt kulinarischer Traditionen in der Region.

Zum 20-jährigen Bestehen lädt das Convivium Pinzgau von 21. bis 23. Oktober 2025 zu einem vielfältigen Jubiläumsprogramm ein, das regionale Esskultur, Produzent:innenvielfalt und kulturelle Highlights verbindet.

PROGRAMMÜBERSICHT

Dienstag, 21. Oktober 2025, 18:00 Uhr – Eintritt frei
Slow Food | PINZGAU-TAG – TRADITION TRIFFT TONART
Regionale Esskultur mit den Mittersiller Krapfenfrauen und musikalische Satire mit Marcus Hinterberger
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Mittwoch, 22. Oktober 2025, 18:00 – 21:00 Uhr – Eintritt frei
SLOW FOOD MARKT – GUT, SAUBER UND FAIR
Ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot mit Produzent:innen, Köch:innen und Netzwerkpartner:innen
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